Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων ή καρδιακών προβλημάτων. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί να είναι κακή για τις ανάγκες σας. Συνιστάται ένα λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων σας να προέρχεται από κορεσμένα λιπαρά. Το πολύ, αυτό αντιστοιχεί σε 800 λιπαρά από τις απαραίτητες 2.100 θερμίδες την ημέρα. Και τα λιπίδια βοηθούν στην αποθήκευση ή τη συγκράτηση κάτι στο σώμα σας πιο εύκολα. Τα λιπαρά εμπίπτουν σε μια μορφή λιπιδίων που ονομάζονται τριγλυκερίδια.

Η ολοκαίνουργια, πολύχρονη πορεία για τη σταδιακή κατάργηση των ψεύτικων trans ελαίων

Siri-Tarino, PW, et al., Μετα-έρευνα από πιθανή κοόρτη που αξιολογεί τη νεότερη σχέση κορεσμένων λιπαρών με καρδιαγγειακές παθήσεις. Ακόμα και τα ταιριαστά τρόφιμα όπως τα πουλερικά και ίσως να σας προσφέρουν μικρές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών, ακόμη και αν είναι πολύ λιγότερα σε σχέση με την ποσότητα που βρίσκεται στα κρέατα, την παρμεζάνα και το παγωτό. Για να αποφύγετε να αλλάξετε το ένα με το άλλο, είναι σημαντικό να διαβάζετε τα ονόματα των τροφίμων.

Τι ακριβώς πρέπει να τρώω αντί για κορεσμένα λιπαρά;

Και είναι επίσης εύκολο να βρεθείτε σε σύγχυση προσπαθώντας να κατανοήσετε τις ετικέτες των φαγητών και πράγματα όπως τα άρθρα βάρους. Η αγορά τροφίμων θα είναι τρομακτική πριν καν σκεφτείτε μια ετικέτα διατροφής. Για μερικούς ανθρώπους, μια καλή κετογονική δίαιτα μπορεί να επιβαρύνει πολύ το συκώτι ή τα νεφρά.

Τα έλαια πλούσια σε πολυακόρεστα έλαια περιέχουν επίσης βιταμίνη E, ένα απαραίτητο αντιοξειδωτικό συμπλήρωμα. Τα μονοακόρεστα και ίσως και τα πολυακόρεστα λίπη βοηθούν στην Κωδικός προσφοράς καζίνο oscar spin απώλεια χοληστερόλης από το αίμα σε αντίθεση με τα κορεσμένα λίπη, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρδιακής ανακοπής. Η αντικατάσταση φαγητών με λίπη που περιέχουν ακόρεστα λίπη μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Το γεγονός ότι η επιλογή βουτύρου αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από ακόρεστα λίπη, το καθιστά μια εξαιρετική εναλλακτική λύση και όταν μαγειρεύετε.

Μια μέθοδος για την καταπολέμηση της επιθυμίας για ζάχαρη

«Τα έλαια για κοστούμια βελτιώνουν τα λιπίδια, εξαλείφουν τον πόνο και μπορείτε να σταθεροποιήσετε την όρεξη», είπε ο Perez. «Το γιατί τα «χαμηλά σε λιπαρά» είναι πιο ξεπερασμένα είναι μια προοδευτική απόδειξη, η οποία δείχνει ότι το είδος του λίπους σας αφορά κάτι περισσότερο από την απλή συνολική πρόσληψη κιλών. Τα λεγόμενα «χωρίς λιπαρά» τρόφιμα είναι συνήθως γεμάτα με ζάχαρη για να αντισταθμίσουν», συμπλήρωσε ο Perez. «Μελέτες έχουν αναβαθμίσει τις συμβουλές για να λειτουργούμε περισσότερο σχετικά με τα συνολικά διατροφικά πρότυπα και τη μορφή του σωματικού βάρους που καταναλώνουμε αντί να μειώνουμε το συνολικό σωματικό βάρος με κάθε κόστος», είπε ο Routhenstein.

Γι' αυτό το λόγο συνιστάται να μειώσετε την ποσότητα των ακόρεστων λιπαρών στα πιάτα σας. Υπάρχουν έρευνες που συνδέουν τα trans λιπαρά με αυξημένους κινδύνους καρκίνου ή άλλων προβλημάτων υγείας. Αυτό οφείλεται στους αρκετούς κινδύνους για την υγεία που προκαλούνται από τα τρανς λιπαρά. Το σώμα δεν μπορεί να τα προκαλέσει, επομένως πρέπει να τα επηρεάσετε στις διατροφικές σας συνήθειες.

Τροφές που περιέχουν ακόρεστα έλαια είναι το αβοκάντο, το έλαιο κάνναβης, το ελαιόλαδο και το φυτικό έλαιο όπως η κανόλα. Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από τα τριγλυκερίδια, ο όρος θα περιλαμβάνει και άλλες μορφές ουσιών, όπως μονο- και διγλυκερίδια, φωσφολιπίδια (όπως λεκιθίνη), στερόλες (συμπεριλαμβανομένης της χοληστερόλης), κεριά (όπως κερί μέλισσας) και 100% ελεύθερα απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα οποία συνήθως υπάρχουν στη διατροφή μας σε μικρή ποσότητα. «Σε αντίθεση με την εμμονή με το λίπος, πιστεύω ότι είναι καιρός κάποιος να μάθει για τη διατροφή που είναι πραγματικά κακή για το σώμα του. Οι τελευταίες έρευνες βοηθούν στην ανταλλαγή κορεσμένων λιπαρών σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία μπορούν μόνο να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων LDL, αλλιώς «κακής» χοληστερόλης. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η ανοχή σε αυτά τα λιπαρά, συνιστώντας σε όσους έχουν ήδη χαμηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών μπορεί να μην έχει τόσο μεγάλο άμεσο αντίκτυπο όσο περισσότερο σκεφτόμαστε προηγουμένως.